LiOX by Diam, eine klare Antwort auf die Herausforderungen im Hinblick auf die Oxidation
Desorbierter Verschluss für Schaumweine
Durch einen optimierten Desorptionsprozess setzt der LiOX Korken in der kritischen Phase des Oxygen Initial Release (OIR) halb so viel Sauerstoff frei wie herkömmliche Mytik Diam Verschlüsse.
Ein wesentlicher Fortschritt in der Sauerstoffkontrolle
Durch einen optimierten Desorptionsprozess setzt der LiOX Korken in der kritischen Phase des Oxygen Initial Release (OIR) halb so viel Sauerstoff frei wie herkömmliche Mytik Diam Verschlüsse. Diese vorgelagerte Kontrolle ermöglicht es, den anfänglichen oxidativen Schock im Zusammenhang mit dem Korken zu begrenzen und dem Risiko einer vorzeitigen Oxidation entgegenzuwirken, während die anerkannte mechanische Leistung des Sortiments erhalten bleibt.
Als Gewinner der VITeff 2025 steht LiOX by Diam in der Tradition der Innovation von Diam Bouchage, mehr als zwanzig Jahre nach der Auszeichnung des Diamant-Verfahrens. Ein weiterer Schritt in Richtung einer präzisen, nachhaltigen und an die klimatischen Herausforderungen angepassten Önologie.
Eine Innovation, die in Abstimmung mit der Champagnerbranche entstanden ist
Kellermeistern, unabhängigen Winzern
LiOX by Diam wurde nach einer umfassenden Konsultation mit Kellermeistern, unabhängigen Winzern, aber auch dem Champagnerkomitee zu den önologischen Anforderungen in Bezug auf das Verschließen entwickelt und verkörpert einen kooperativen und wissenschaftlichen Innovationsansatz.
Eine Reduzierung um 50 % des OIR
Ein nie dagewesene Leistung
Durch einen optimierten Desorptionsprozess setzt der LiOX Korken in der kritischen Phase des Oxygen Initial Release (OIR) halb so viel Sauerstoff frei wie herkömmliche Mytik Diam Verschlüsse. Diese vorgelagerte Kontrolle ermöglicht es, den anfänglichen oxidativen Schock im Zusammenhang mit dem Korken zu begrenzen und dem Risiko einer vorzeitigen Oxidation entgegenzuwirken, während die anerkannte mechanische Leistung des Sortiments erhalten bleibt. LiOX by Diam liefert all denen eine ideale Lösung, die der aromatischen Frische ihrer Weine Priorität einräumen möchten.
Sauerstoffkontrolle
für empfindliche Cuvées
Vor dem Hintergrund der globalen Erwärmung und der Verringerung der Ausgangsmaterialien wird diese Sauerstoffkontrolle unerlässlich, um die natürliche Stabilität weniger geschützter Weine zu gewährleisten. Diese neue Verschlusslösung eignet sich auch hervorragend für oxidationsempfindliche Cuvées: Rosé-Schaumweine, halbe Flaschen oder Weine mit niedrigem Sulfitgehalt.
Ein stets garantierter Korken Mytik Diam
Durch seinen Einsatz im Vorfeld, bei der Abfüllung, wirkt der LiOX-Korken als aktive Barriere gegen vorzeitige Oxidation und gewährleistet gleichzeitig die Sicherheit, Homogenität und Anpassungsfähigkeit, für die die Mytik Diam-Reihe bekannt ist. Eine unübertroffene sensorische Neutralität ohne Korkgeschmack, eine perfekte mechanische Homogenität ohne Zerbrechen der Unterlegscheiben oder Dübel nach der Abfüllung und eine kontrollierte Steuerung des Gasaustauschs für eine langsame und gleichmäßige Reifung.
Technische Daten unserer Korken
Nachstehend finden Sie alle Eigenschaften unserer desorbierten Korken.
Mytik Diam 10 LiOX
Mechanische Garantie
10 ans
Verfügbare Längen (mm)
48 ± 0,4
Korngröße
0,35 - 1,48
OIR (mg)
< 1,1
Mytik Diam 5 LiOX
Mechanische Garantie
5 ans
Verfügbare Längen (mm)
48 ± 0,4
Korngröße
0,35 - 1,48
OIR (mg)
< 1,2
Wünschen Sie weitere Einzelheiten? Fordern Sie unsere detaillierten Datenblätter an.
Mit LiOX bietet Diam Bouchage den Winzern ein präzises Werkzeug zur Oxidationsregulierung, das den neuen technischen, ökologischen und aromatischen Anforderungen der Welt der Schaumweine gerecht wird.
